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广西医科大学杏湖开捕 师生免费分享3500公斤湖鱼(1/3)
时间:2018年07月04日 15:38   来源:广西新闻网-南国早报    作者:刘冬莲   编辑:黄玲娜
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学生排成长队领取刚刚出锅的罗非鱼。记者 邹财麟摄
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广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者刘冬莲)7月2日,广西医科大学校园内的杏湖迎来又一年的捕捞,近3500公斤鱼免费给全校师生、离退休同志享用。7月3日,该校食堂烹饪了6种口味的杏湖鱼,供学生免费品尝,同学们大呼过瘾。

3日上午11时,广西医科大学第二食堂的一个出餐窗口前,领鱼的队伍排到了食堂门口。一屉屉油炸或清蒸的罗非鱼端上来,再一条条分到大家的餐盘中,全部免费。由于队伍排得比较长,食堂很快又增加了分鱼的窗口。

在该校药学专业念大一的覃同学说,大学报到时,她就听说学校会分鱼吃,当时就很期待。2日捕鱼时,班群和朋友圈各种捕鱼、吃鱼的信息就刷屏了。3日早上一起床,她们就约好,结束上午的考试就直奔食堂。一口鱼肉进嘴,肉质鲜嫩,味道还很不错。

11时30分左右,第二食堂的300公斤鱼分发完毕。有的同学来晚了,就在各个窗口游走,寻觅鱼肉的踪影;有的同学赶到第三食堂“捡漏”,领得一条,但这个食堂的鱼也在11时40分左右分发完毕。

据广西医科大学有关工作人员介绍,该校分鱼的传统可以追溯到30多年前。前两年开始,除分发一部分活鱼外,还由食堂烹饪一部分,免费供应给全校师生品尝。

她说,湖里的鱼原本计划留到年底捕捞,但今年进入汛期后,湖堤出现塌方急需加固,捕捞便提前了。7月2日,该校后勤基建处组织人员共捕捞出近3500公斤鱼,主要是罗非鱼,另外还有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。经过有关重金属含量的检测,各类鱼的检测指标全部合格。其中,1250公斤分给了离退休处的老同志,500公斤分给了护理学院的师生,剩下的1750公斤就给了学校本部的师生品尝。给学校本部的鱼,在7月2日就由食堂全体工人加工好放入冷柜储藏。7月3日上午9时就开始烹饪,做成了清蒸、油炸、老友、甜酒等六种口味,在各食堂供大家免费领取食用。

 

 
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